〜10月限定ガレット〜
《大山どりのソテーと焼き野菜のガレット》
〜醤油バターソース〜
お肉は、低温調理で柔らかくしてから
軽くソテーしました。
ソースは、醤油とバターを使用し、ブラックペッパーが少し強めのソースになっています。
レンコン、ジャガイモ、ニンジンの焼き野菜を添えました。
ガレットの中には、オニオンコンフィとチーズが入っています。
クルミと落花生のドレッシングのサラダと
ご一緒にお召し上がりください♪
《大山どりのソテーと焼き野菜のガレット》
〜醤油バターソース〜
お肉は、低温調理で柔らかくしてから
軽くソテーしました。
ソースは、醤油とバターを使用し、ブラックペッパーが少し強めのソースになっています。
レンコン、ジャガイモ、ニンジンの焼き野菜を添えました。
ガレットの中には、オニオンコンフィとチーズが入っています。
クルミと落花生のドレッシングのサラダと
ご一緒にお召し上がりください♪