〜2月限定ガレット〜
《岩手県産 合鴨のソテー》 〜バルサミコソース〜低温調理した合鴨ロースを軽くソテーしてバルサ...
《岩手県産 合鴨のソテー》 〜バルサミコソース〜低温調理した合鴨ロースを軽くソテーしてバルサ...
《赤エビとベビーホタテのソテー》 〜黒オリーブソース〜ガレットの中は、キャベツのブリゼ、目玉焼...
《牛肩ロースとキノコのデミグラス煮込み》柔らかく煮込んだお肉にキノコと玉ねぎを入れてじっくり煮込...
《スモークサーモンとクリーム煮込みのガレット》ガレットの中には、里芋、小松菜、シーフードのクリー...
《大山どりのソテーと焼き野菜のガレット》 〜醤油バターソース〜お肉は、低温調理で柔らかくし...